Каспинфо
декабрь 2003

[закрыть]
Название: ПРОБЛЕМЫ СОХРАНЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ
Главные Пункты:
* Ученые предупреждают, что последствия искусственного воспроизводства осетровых превращаются в угрозу популяции изнутри. Гибридных форм уже сотни, неконтролируемая гибридизация уже поставила осетровых в России на грань вырождения.
* Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике одобрил проект модельного закона О сохранении осетровых рыб, их воспроизводстве, рациональном использовании и регулировании оборота продукции из них, разрабатываемого для стран СНГ
* Представители прикаспийских стран на совещании в Астрахани не решили проблему распределения квот на вылов осетровых на 2004 год
(03.12.2003)

Полный Текст
ПРОБЛЕМЫ СОХРАНЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ
18:34 03.12.03
Астраханские ведомости. # 46 (651). 13-19 ноября 2002

Искусственное воспроизводство: гордость и предупреждение. Темные
стороны осетроводства.

Все чаще ученые предупреждают, что последствия искусственного
воспроизводства осетровых
превращаются в угрозу популяции изнутри. Гибридных форм уже сотни.
Одних осетров на рыбоводных
заводах наскрещивали от 16 до 25. А чистых линий становится все
меньше. Бич гибридизации в
отличие от перелова скрыт, но тоже опасен. Последнюю четверть века мир
перешел на товарное
осетроводство, чтобы снизить нагрузку на естественные стада. Об
особенностях товарного
осетроводства и беде гибридизации корреспонденту "АВ" рассказал
кандидат биологических наук,
предсказатель появления в Каспии гребневика-мнемиопсиса, который может
нанести катастрофический
ущерб рыбному хозяйству, автор 70-ти научных публикация, участник
экспедиций от Балтики до
Енисея и от Мозамбика до Полярного Урала наш земляк Анатолий Тарасов.
>> Про осетровых говорят как про неизлечимо больного. Как же сохранишь
генетический фонд?
>> Если рыбы не будет в природе, откуда ей взяться в искусственной
среде?
- Почему же? Если грамотно заниматься этим промыслом, то его можно
поддерживать сколь угодно долго. Например, некоторые породы золотых рыбок
существуют сотни лет.
>> Что значит грамотно?
- Выращивать осетровых имеет смысл только ради икры, так что работать
нужно исключительно с чистыми линиями. Их вполне реально содержать в
искусственных условиях.
А вот экономической эффективности получения гибридов осетров, бестеров я не вижу.
Среди осетровых есть гибриды,
которые еще плодовиты в четвертом поколении, но другие стерильны уже в
первом. Более того,
увлечение их разведением и неконтролируемая гибридизация уже поставили
осетровых в России на
грань вырождения. Гибриды ныне преобладают в Азове и Каспии. До
зарегулирования Волги доля
гибридных мальков колебалась от 1,5 до 8%. Но жизнеспособность их
настолько ничтожна, что среди
молоди они занимали десятые, а нередко и сотые доли процента. До
половозрелости дотягивали
десятками особей, а гибриды второго поколения известны единицами.
Уроды природе не нужны.
>> Интересно, кто первым стал разводить осетров?
- Трудно сказать наверняка. Знаю, что одними из первых
экспериментировали монахи Соловецкого
монастыря. В России пионером осетроводства был академик Овсянников, в
Америке - Сес-Грин. В
Азербайджане работы Державина не прекращались даже во время войны. Но
важно не кто был первым
тогда, а кто лидирует сейчас. Франция ежегодно имеет 10 тонн своей
черной икры. В России
выращивается около 600 тонн осетровых в год. Столько же производит
одна ферма в Калифорнии.
>> Кроме денег, существует ли еще какое-нибудь объяснение мощного
индустриального
>> осетроводства в США?
- Там очень древние виды. Многие между собой отчетливо различаются,
разницу заметит даже
непрофессионал. Легко сохранять чистые линии. Среди американских видов
уникален белый осетр.
Европейцы им тоже занимаются как самым коммерчески выгодным. Половой
зрелости он достигает к 6-7
годам. Икра крупная. Не с горошину, конечно, но по массе эта рыба мало
уступает белуге.
Неудобство каспийских осетровых в том, что разные виды имели
неочевидные различия. Рыбы путают
"своих" с "чужими" очень редко. Для них важен не внешний вид партнера,
а множество факторов
среды. В первую очередь температура воды и глубина на нерестилищах.
Поэтому доля естественных
гибридов была невысока. Сейчас благодаря усердию осетроводов положение
прямо противоположное. В
1970 году было единственное упоминание о гибридной форме некоего
русского и персидского осетра.
Сейчас же фотография этой помеси украшает сайт ОАО "Русская икра". В
Европе, Южной Корее ей дали
название бриллиантового осетра. У меня нет сомнений,
что туда русско-персидский осетр попал из Астрахани. Ясно, что они
есть в Каспии. Отсюда и
мизерные уловы, и миопатия у гибридных форм. Кстати, данные о ее
взаимосвязи с накоплением
токсических веществ отсутствуют.
>> В Астрахани на территории бывшей табачной фабрики насколько
предприятий собираются
>> развивать центр осетроводства. Опираться будут на технологии БИОСа
и КаспНИРХа. Чей опыт
>> товарного осетроводства может пригодиться?
- Важно не чью технологию использовать, а как. Осетровые слишком
различны, чтобы говорить о
применении единой технологии или возможности кормления одной
рецептурой. Я бы в первую очередь
обратил внимание на работы Всесоюзного НИИ прудового рыбного
хозяйства. В Советском Союзе его
сотрудники сделали массу комплексных научных разработок, которые, к
сожалению, не были
восприняты отечественной промышленностью. Зато оказались востребованы
и улучшены за рубежом.
Передовые инженерные решения, технологии производства рыбоводных
емкостей и оборудования
принадлежат норвежцам. Они разработаны для товарного разведения
атлантического лосося, но
закуплены китайцами, чилийцами, используются в странах Юто-Восточной
Азии. В Европе качественные
корма. Они дороже отечественных. Но в итоге килограмм продукции (рыбы)
в пересчете на стоимость
корма оказывается заметно дешевле. Повторюсь, научные предпосылки к
подобным достижениям были в
Советском Союзе. Просто они ограничивались производственными
испытаниями. Деньги же тратились на
строительство заводов под пастбищное воспроизводство. Его
неэффективность ясно
продемонстрировали десятки безуспешных попыток восстановить
красноловье на Арале. За рубежом
результаты исследований внедрялись в практику, приносили реальную
прибыль и финансирование новых
разработок. Поэтому мы отстали. Что-то можно копировать и таким
образом выйти на мировой
уровень.
>> Какой вид вы бы порекомендовали для разведения в условиях
Астраханской области?
-Это зависит от желаемого результата. С белым осетром можно сравнить
только нашего белужатника,
но для него есть ряд специфических ограничений. Проще всего разводить
типичную стерлядь. Она
вырастет до товарной массы гораздо быстрее любого осетра. Да и по
вкусу даст им фору. Но
количество икры в стерляди можно измерять чайными ложками. В белуге
икры ведра, но взять ее
первый раз можно только лег через 15-20. Если хочется получать икру
быстро и часто, то подойдет
танаисский осетр. Если же делать ставку на более качественную икру, то
выбирать следует осетра
Гюльденштедта. Именно его икра была известна в Европе в 18-19 веках
под классической маркой
русской. И еще я бы советовал генетический материал брать не из Волги,
а из Урала. На Волгу эти
два вида заходят вперемешку и вместе с персидскими. Кроме того, здесь
может сохраниться жилой
осетр-пигмей. В Урал из Каспия они идут с некоторым разрывом во
времени, так легче их
отсортировать.
>> Получается, что гибридизация - это такой серый кардинал, который
истребляет популяцию,
>> чуть ли не наравне с браконьерами?
- Абсолютно все виды имеют научные названия, подавляющее большинство -
народные. С гибридами
сложнее. Их рыбаки чаще всего называли ублюдками. Боюсь, что это
единственное название для
абсолютного большинства осетровых в Каспии. Поэтому товарное
осетроводство столкнется в первую
очередь с проблемой подбора производителей. Решить технические
проблемы гораздо проще. Некоторые
конструкции носителей для садков можно делать в кустарных мастерских.
Можно закупить корма,
лекарства. Вот только межвидовых гибридов от импотенции виагрой не
вылечить.

Американцы учились у нас
Александр Грачев, начальник управления рыбного хозяйства администрации
Астраханской области:
- Сам я не пробовал, но предполагаю, что икра от естественной красной
рыбы по вкусовым
качествам отличается от икры искусственной, как бройлерная курица от
дикой утки. Товарное
осетроводство на территории Астраханской области насчитывает лет
восемь. Сейчас им занимаются
девять организаций, которые в основном опираются на опыт КаспНИРХа,
БИОСа и ВНИИПРХа. В СССР
эксперименты по товарному осетроводству были поставлены на широкую
ноту в 60-е годы. После
зарегулирования Волги в порядке компенсации на воспроизводство
осетровых были выделены немалые
средства. Американцы у нас научились премудростям товарного
осетроводства, а преуспели они
элементарно, потому что в США можно взять кредит на десять лет под
один процент годовых, а у нас
со скрипом дадут на год под 25 процентов.

Беседовала Катерина Фокина.


***

ВОЛГА # 181 (24486) 02 Декабря 2003 года

ОСЕТРОВЫЕ В ЗАКОНЕ

Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике одобрил
проект модельного закона
"О сохранении осетровых рыб, их воспроизводстве, рациональном
использовании и регулировании
оборота продукции из них",
разрабатываемого для стран СНГ. По словам первого заместителя
председателя комитета СФ по
аграрно-продовольственной политике Геннадия Горбунова, "после
доработки документ будет направлен
в Совет Межпарламентской Ассамблеи государств Содружества". В
разработке принял участие Доктор
биологических наук С.И. Никоноров.
Он также сообщил, что "закон призван установить принципы осуществления
государственной политики
и правовые основы деятельности органов государственной власти, единый
подход и порядок
регулирования процесса использования осетровых видов рыб. Согласно ему
ответственность за
сохранение и бережную эксплуатацию популяций осетровых рыб несут все
страны СНГ Каспийского и
Азово-Черноморского бассейнов".
Стоит напомнить, что проект федерального закона "О сохранении
осетровых рыб и рациональном
использовании их запасов" был подготовлен аграрным комитетом СФ и
внесен в Госдуму еще 14 ноября
1995 года. Однако комитет ГД по природным ресурсам и
природопользованию через 7 лет, в сентябре
2002 года, рекомендовал его отклонить, признав законопроект
устаревшим. За это время запасы
осетровых сократились настолько, что сегодня популяции этих рыб, по
мнению ученых, находятся в
состоянии биологической депрессии. Плачевное положение уникального
осетрового стада на Каспии в
последние три года стало объектом пристального внимания мировой
общественности. Тем более что
основной причиной их исчезновения называется массовое браконьерство,
которое во время своего
пребывания в Астрахани президент России Владимир Путин охарактеризовал
как "биологический
терроризм".
Разрабатываемый сейчас законопроект является, по словам Горбунова,
"основой для разработки,
принятия и совершенствования национального законодательства стран СНГ
в области сохранения
осетровых рыб, их воспроизводстве, рациональном использовании и
регулировании оборота продукции
из них".
Необходимо подчеркнуть, что позицию российских сенаторов активно
поддержали их коллеги из
парламента Республики Казахстан. Совместная эксплуатация запасов
каспийского осетра имеет
большое социально-экономическое значение как для России, так и
Казахстана. Оба прикаспийских
государства, наравне с Ираном, являются основными экспортерами
продукции из осетровых рыб и
черной икры. Проект модельного закона о сохранении осетровых поддержал
также и милимеджлис
Азербайджана, о чем заявил в апреле 2003 года его председатель А.
Рагим-Заде.
В.ТЮКАЕВ.
ПРОБЛЕМЫ СОХРАНЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ

***

11.12.2003


Представители прикаспийских стран не решили проблему распределения
квот на вылов осетровых на 2004 год

Kazakhstan today

Представители прикаспийских стран на совещании по проблемам
Каспийского моря, которое состоялось в Астрахани, не смогли прийти к
единому мнению относительно распределения квот и лимитов по вылову
осетровых пород рыб на 2004 год. Об этом корреспонденту KZ-today
сообщил начальник Урало-Каспийского бассейнового управления по охране
и регулированию рыболовства Юрий Ромашов.

По информации Ю. Ромашова, из общекаспийского лимита, который
составляет 1482 тонны, казахстанская доля на вылов осетровых в 2003
году составила 229 тонн, включая и научный лов. Это на 31 тонну
меньше, чем в 2002 году, в пользу других прикаспийских государств.

На совещании по проблемам Каспийского моря представители Казахстана
заявили о восстановлении прежнего уровня вылова. Кроме того, на
увеличение квоты на добычу красной рыбы претендует Азербайджан, где
открылся новый рыборазводный завод.

Как отметил Ю. Ромашов, стороны решили научно обосновать свои
предложения по увеличению квот перед CITES (Конвенция ООН о
международной торговле исчезающими видами флоры и фауны), после чего
вновь собраться в начале 2004 года для принятия окончательного
решения.

Как сообщалось ранее, промышленным выловом осетровых пород рыб на
Каспийском море занимаются Россия, Иран, Казахстан и Азербайджан.

http://www.gazeta.kz/art.asp?aid=37807