|
Каспинфо март 2001 |
|
Название: Сохранение осетровых видов Главные Пункты: * Международная общественная кампания по защите белуги и других исчезающих видов осетровых. Цели кампании - прекращение торговли икрой белуги, восстановление популяции осетровых и повышение осведомленности потребителей о проблемах, которые встали перед осетровыми видами рыб в мире. (27.03.2001) Полный Текст Сохранение осетровых видов Кампания Caviar Emptor: остерегайтесь, ценители. Кампания по защите белуги и других исчезающих видов осетровых, объявленная ведущими экологическими группами. Цель - прекращение торговли икрой белуги. Потребителей призывают снизить потребление. Вашингтон (6 декабря 2000 г.) Икра, старинный символ роскоши, вместо этого становится символом экологической бесхозяйственности, так как численность популяций осетровых в Каспийском море резко сокращается. В ответ на тройную угрозу осетрам от 1) чрезмерного лова, 2) потери мест обитания и 3) загрязнения, сегодня три ведущие экологические группы объявили о начале кампании по защите и восстановлению оставшихся в мире популяций осетра. Первоначальным объектом группа выбрала белугу, российского каспийского осетра, который дает большую часть мировой икры. В рамках "Caviar Emptor", новой кампании, объявленной сегодня Обществом Охраны Дикой Природы, Советом по Защите Природных Ресурсов (NRDC) и SeaWeb, вышел отчет "Исчезающая икра: Сокращение численности каспийского осетра и путь к восстановлению". Отчет описывает угрозы, каспийским осетровым, особенно белуге, и шаги, необходимые для достижения восстановления популяций. На этой неделе в рамках кампании выйдет официальное обращение к Американской Службе Рыбного хозяйства и Дикой Природы включить белугу в список исчезающих видов, что прекратит импорт ее икры в Соединенные Штаты. Кроме того, эта кампания даст толчок американскому правительству предложить международный запрет на торговлю икрой белуги на встрече комитета специалистов Конвенции по Международной Торговле Исчезающими Видами (CITES), которая собирается на следующей неделе для рассмотрения международной торговли различными видами осетровых. "Чрезмерный лов, потеря мест обитания, загрязнение и слабая законодательная база - все это вместе привели эти виды на грань вымирания," - сказала д-р Эллен Пикитч, директор морских программ Общества Охраны Дикой Природы, расположенного в зоопарке Бронкса. Спрос на икру взвинтил рыночную цену этой рыбы до небес, одновременно сокращая ее среднюю продолжительность жизни вдвое," - добавила она. "Эта древняя рыба пережила исчезновение динозавров, но переживет ли она нас?" Осетры катастрофически исчезают из-за чрезмерного лова, незаконной торговли, биологической ранимости, отсутствия эффективного управления рыбным хозяйством и ухудшения мест обитания. Мировой рынок икры установил осетру высокую цену, способствуя чрезмерному лову и браконьерству во всем мире. Более того, осетр - медленно растущий вид, поэтому легко сократить его популяцию, а на восстановление могут уйти десятилетия. Кампания Caviar Emptor предлагает ряд действий, которые правительство США, международные правительственные структуры и потребители могут предпринять для предотвращения дальнейшего снижения численности осетра, в том числе такую альтернативу, как экологически устойчивая икра, выращенная на фермах. На Соединенные Штаты приходится примерно треть мирового импорта икры. Они также являются вторым крупнейшим в мире импортером белуги и российской икры: в 1999 г. они купили около 28000 фунтов икры белуги. Поэтому кампания рекомендует правительству США принять серьезные меры, в том числе: а) ввести международный запрет на любую торговлю белугой; б) внести белугу в список исчезающих видов согласно Акту об Исчезающих Видах; в) добиться увеличения международного финансирования мероприятий по защите и восстановлению каспийского осетра; г) обеспечить выполнение ограничений по международной торговле осетрами; д) поддержать экологически устойчивые аквакультуры как альтернативу дикой осетровой икре; е) улучшить государственный контроль за американскими видами осетра, которые могут подвергнуться усиленному лову при снижении численности каспийского осетра. Для того, чтобы восстановить популяции белуги, правительства должны остановить международную торговлю икрой белуги и увеличить финансирование основных программ и инициатив по защите и восстановлению каспийского осетра. "Мы убиваем курицу, несущую золотые яйца," - сказала Лиза Спеер, старший аналитик NRDC, говоря о белуге. "Это настоящая чрезвычайная ситуация, которая потребует ответственных действий со стороны потребителей, правительства США и международного сообщества для предотвращения вымирания этой необычайной рыбы." Потребители могут играть важную роль в восстановлении этих видов, покупая меньше икры и не покупая белугу. Икра должна подаваться лишь в наиболее торжественных случаях, и если потребители решат покупать ее, они должны выбирать наиболее экологически устойчивые варианты. Марки икры North Star Caviar, Yellowstone Caviar и икра, выраженная на фермах в Соединенных Штатах - наиболее доступная альтернатива. "В то время, как икра считается роскошью и ассоциируется с определенным статусом, для потребителей важно делать более разумный выбор морепродуктов и осознавать, что есть что-либо, находящееся в столь суровой экологической ситуации, - безусловно, дурной тон," - сказал Викки Спруилл, исполнительный директор SeaWeb. Копии отчета кампании Caviar Emptor "Исчезающая икра: Сокращение численности каспийского осетра и путь к восстановлению" имеются в Интернете: http://www.caviaremptor.org Контакты для прессы: Чарльз Лонгер Fenton Communications Тел. 202-822-5200б доб. 223 *** Общество Охраны Дикой Природы, расположенное в нью-йоркском зоопарке Бронкса, намерено стать самой эффективной организацией по охране природы, защищающей и продвигающей мир с богатой дикой природой. Со времен своего основания в 1895 г. Общество было на передовой защиты дикой природы и мест обитания. Более подробную информацию об Обществе можно найти на сайте www.wcs.org. Совет по Защите Природных Ресурсов (NRDC) - национальная неправительственная организация ученых, юристов и специалистов-экологов, объединенных идеей защиты здоровья и окружающей среды. Основанный в 1970 г., Совет имеет более 400000 членов в США, офисы в Нью-Йорке, Вашингтоне, Лос-Анджелесе и Сан-Франциско. Дополнительная информация имеется на веб-сайте Совета: www.nrdc.org. SeaWeb - мультимедийная общественная образовательная инициатива, направленная на повышение уровня осведомленности общественности о состоянии мировых океанов и жизни в них. Работа SeaWeb связана с наукой и имеет целью сделать защиту океанов первым экологическим приоритетом в Соединенных Штатах и во всем мире. Дополнительная информация имеется на веб-сайте SeaWeb: www.seaweb.org. Вопросы и Ответы: 4 декабря 2000 г. 1. Что такое икра? Икра - это яйца, вынутые из самки осетра, ископаемой рыбы, обитающей в прибрежных водах, реках и озерах Северного Полушария. 2. Откуда берется икра? Большая часть икры в мире поступает от осетров Каспийского моря, внутреннего моря, расположенного между Россией и Ираном. Следующие три вида осетра дают большую часть мировой икры: белуга, русский осетр и севрюга. 3. Какова цель кампании Caviar Emptor? Целью кампании является способствовать восстановлению осетра, рыбы, дающей миру икру, и повысить осведомленность потребителей о проблемах, которые встали перед осетром и другими видами рыб. 4. Почему делается акцент на таком элитном продукте? Каспийский осетр является символом основных проблем, которые имеются у всех видов рыб в мире: чрезмерный лов, нарушение мест обитания и загрязнение. В данном случае чрезмерный лов существенно подогревается рынком каспийской икры, продукта роскоши, в котором никто на самом деле не нуждается, и у которого имеется ряд реальных альтернатив. Потребители должны знать, что многие другие виды рыб находятся на грани исчезновения. За дополнительной информацией обращайтесь на сайты www.seaweb.org, www.nrdc.org и www.wcs.org. 5. Являются ли Соединенные Штаты крупным потребителем икры? Откуда она поступает? С 1989 по 1997 гг. США импортировали в среднем по 59 метрических тон икры в год на сумму в среднем 6,6 млн. долларов в год и являлись третьим в мире импортером икры. На американском рынке доминирует икра трех каспийских осетров. Большая часть икры импортируется в Соединенные Штаты из России. Соединенные Штаты являются вторым крупнейшим импортером белуги и русской икры. Импорт икры белуги в 1999 г. составил 28000 фунтов. 6. В чем заключается проблема осетров? Чрезмерный лов и незаконная торговля. Осетры - основной источник одного из наиболее дорогих и желанных предметов роскоши - икры. Мировой рынок икры установил такую цену на осетра, которая стимулирует чрезмерный лов и браконьерство во всем мире. Ряд стран, где водится осетр, особенно Россия, испытали за последние годы серьезные политические сдвиги, и в отсутствие эффективной правоохранительной системы в них процветают черные рынки. Биологическая ранимость - осетру требуется от 6 до 25 лет для достижения половой зрелости, и самки многих видов дают потомство только раз в три- четыре года. Это означает, что осетр имеет меньше мальков в течение жизни, чем рыбы, размножающиеся в более раннем возрасте и более часто. Поэтому на популяции осетров негативно влияют последствия чрезмерного лова, и им трудно восстановиться до здорового уровня, особенно если лов продолжается. Отсутствие эффективного управления - многие популяции осетра мигрируют через воды разных штатов и стран, часто с разнообразными квотами лова, рыболовецкими сезонами, ограничениями по размеру и другими мерами управления. Многие из популяций осетра, в наибольшей степени подверженных опасности, обитают в политически и экономически нестабильных странах, что еще более затрудняет эффективное управление. Разрушение мест обитания - строительство плотин и загрязнение воды в реках, где нерестится осетр - значительно затрудняет способность популяций осетра размножаться в природе. 7. Что вы рекомендуете? Потребители должны сократить спрос на икру и в особенности избегать икру белуги. В мировом масштабе правительства должны: а) прекратить международную торговлю икрой белуги и б) увеличить финансирование ключевых программ и инициатив, необходимых для защиты и восстановления всех каспийских видов осетров. Правительство Соединенных Штатов должно: а) настоять на международном запрете любой торговли белугой; б) внести белугу в список исчезающих видов согласно Акту об Исчезающих Видах; в) обеспечить выполнение ограничений по международной торговле; д) улучшить государственный контроль за американскими видами осетра, которые могут подвергнуться усиленному лову по мере снижения численности каспийского осетра; е) поддержать экологически устойчивые аквакультуры как альтернативу дикой осетровой икре. 8. Какие есть альтернативы каспийской икре? Лучшим выбором для потребителя являются: Икра марки North Star Caviar/Yellowstone Caviar: North Star Caviar - совместное предприятие двух некоммерческих организаций, Региональной торговой палаты Виллистона (Северная Дакота) и Фактории Друзей Союза Форта. Прямо напротив, через реку Йелоустоун аналогичную программу выполняет торговая палата Глендива. В течение шести недель любительского рыболовного сезона в реке Йелоустоун для рыболовов-любителей бесплатно разделывается рыба в обмен на пожертвование икры в пользу торговой палаты. Рыболовы забирают мясо рыб, а торговая палата занимается обработкой икры. Доходы используются для финансирования гражданских, культурных и образовательных проектов, а также для поддержки дальнейших исследований того, как защитить осетра. Икра, полученная на осетровых фермах: в США работает немного мощностей по выращиванию осетров, еще меньше - по производству икры. Осетровая аквакультура для получения коммерческой икры в настоящее время действует только в Калифорнии. Говорят, что эта икра больше всех напоминает вкус икры русского осетра. Икра белого осетра, выращенного на ферме, имеется помимо других у компаний Sterling Caviar и Tsar Nicolai Caviar. 9. Это действительно сопоставимые альтернативы? Не говорят ли повара и дегустаторы, что имеются существенная разница во вкусе между икрой белуги и икрой, полученной на фермах? Вкус - субъективная вещь, и повара апеллируют к взыскательным клиентам. Разница имеется между любой икрой. Альтернативная икра сравнима с так называемой "мелкой". Что важно, так это то, что нужно обладать чрезвычайно плохим вкусом, чтобы вызвать вымирание вида путем поедания его человеком, особенно как предмета роскоши, который не является источником белка для нуждающегося населения. 10. Как сейчас защищаются эти виды? Как будет развиваться ваша программа? Все 27 видов осетра, включая каспийские виды, внесены в списки Конвенции по Международной Торговле Исчезающими Видами (CITES). В результате торговля тремя каспийскими видами осетров подпадает под лицензирование, и по ней требуется отчетность. Будучи важными, тем не менее, эти требования не являются достаточными для защиты и восстановления популяции белуги, которая находится на грани вымирания. Мы рекомендуем прекратить международную торговлю икрой белуги и принять более активные меры по охране всех каспийских осетров. В добавление к CITES 5 из 10 видов и подвидов осетра в Соединенных Штатах защищены Актом об Исчезающих Видах. Мы хотим внести и белугу в этот список. 11. Какие последствия будет иметь включение белуги в Акт об Исчезающих Видах? Результатом включения белуги в Акт США об Исчезающих Видах будет запрет импорта в Соединенные Штаты икры белуги. Соединенные Штаты являются вторым крупнейшим импортером икры белуги и в 1999 г. импортировали около 28000 фунтов икры белуги. 12. Какие страны контролируют лов каспийского осетра и производство икры? Россия, Казахстан, Азербайджан и Иран. 13. Почему вы рекомендуете запрет на международную торговлю икрой белуги, а не икрой других каспийских осетров? Опасность вымирания белуги серьезна. Для того, чтобы эта участь миновала других осетров, необходимы срочные меры по охране. Отсутствие сильных и эффективных мероприятий защиты всех осетров и запретов на торговлю другими видами каспийского осетра может сделать необходимым принятие мер в ближайшем будущем. 14. Является ли браконьерство реальной проблемой. Если да, то не наказываете ли вы только рыбаков, которые повинуются закону? Браконьерство - серьезная проблема, особенно для каспийского осетра. Некоторые наши рекомендации помогут поддержать рыбное хозяйство и охрану порядка в каспийском регионе, а также в Соединенных Штатах. Для принятие этих мер нужно много новых ресурсов. 15. В чем важность встречи Комитета CITES по Животным в декабре? Что там произойдет? В декабре соберется Комитет CITES по Животным (научный комитет специалистов со всего мира) для рассмотрения состояния ряда видов осетров, в том числе каспийских. Ожидается, что Комитет разработает вопросы к странам, где обитает осетр ("страны ареала") для определения того, вносит ли международная торговля вклад в исчезновение осетра. Страны ареала будут иметь возможность ответить, и, в зависимости от их ответа, могут быть даны управленческие и/или торговые рекомендации. 16. Нужно ли убивать осетра для того, чтобы достать икру? Да. Хотя на некоторых осетровых фермах разработан метод кесарева сечения, который позволяет доставать икру, не убивая рыбу. 17. Примете ли вы меры по защите других видов осетров? В настоящее время наши усилия сконцентрированы на трех видах каспийского осетра, так как они дают 90% мировой икры. Наш доклад также содержит рекомендации по сохранению американских видов, которые ловятся в коммерческих масштабах для производства икры. 18. Что вы можете сказать про иранскую икру? Могут ли ее есть потребители? Иранское рыбное хозяйство, работающее в южной части Каспийского моря, в целом считается хорошо управляемым. Около двух третей иранской икры приходится на персидского осетра, обитающего в южной части Каспия. Только около 3% иранского улова приходится на белугу. Соединенные Штаты начали принимать импорт икры из Ирана прошлой весной. 19. Что вы можете сказать про икру из других стран, таких как Китай и Франция? Мы не оценивали производство икры в этих странах, поэтому мы не может ни рекомендовать, ни предостеречь против икры иp этих стран. 20. Имеются ли проблемы с аквакультурой? Почему вы рекомендуете икру с ферм? Хотя пока имеются экологические сомнения относительно аквакультуры, икра, полученная от нее является лучшей альтернативой для потребителей, озабоченных судьбой исчезающего каспийского осетра. 21. Не является ли это тем же, что и кампания по защите рыбы-меча? Не переключились ли вы просто на другие виды? Эта кампания - часть более масштабного движения по повышению осведомленности для воздействия на потребительский выбор рыбы. Нашей целью является дать большему числу потребителей информацию, которая нужна им для лучшего выбора более экологически устойчивых морепродуктов. 22. Какие еще страны являются крупными потребителями каспийской икры? Кроме Соединенных Штатов крупнейшими импортерами каспийской икры являются Европейский Союз и Япония. Также имеется очень большой внутренний рынок каспийской икры в России. |